您知道嗎？糟糕的一天會影響心情、免疫系統，甚至是消化功能。請聽這個愛說話的肚子一一道來
Hugh O'Neill撰
說來真怪，一天之中的變化怎會這麼大！一大早本來有個好的開始：人體老大把我最愛的早餐——優酪乳加上燕麥和藍莓吃下肚，要讓我待會兒能順利蠕動。各位想必知道，這都得歸功於燕麥和水果裏的膳食纖維。更棒的是，優酪乳富含益生菌，也就是維持我身上腸道菌羣平衡的那些活細菌。這些奇妙的細菌有助於消化和免疫功能的運作。只要腸道菌羣能維持平衡，活得開心，人體老大就算吃下冰箱裏不知放了多久的陳年剩菜，也不容易拉肚子。
這部分請容小弟稍後再說。現在才早上八點半，而我剛才的樂觀心情在上班途中就已開始消退，這都要怪人體老大剛剛想起她老闆昨夜寄來的電子郵件。（「明天下午三點半來找我。」）唔……語氣不像是要讓她升官，更甭提今天的交通還真是一團亂！進了辦公室，我該準備跟可體松那些壓力荷爾蒙道早安了。如果人體老大忙翻天，壓力荷爾蒙成天出動，那我就會很慘。雖則她搞定了一件又一件的工作，付出代價的可是我。壓力荷爾蒙激增時，她的大腦會傳出訊號，要我內膜上的特殊細胞釋放出抗炎化學物質。要是真有發炎的狀況，這些傢伙很管用，但若沒發炎，這些化學物質反而會導致肌肉收縮，害我脹氣得難受。（唉，到時肚子痛起來，又得去廁所報到。）甚至連人體老大的腸躁癥也可能跑出來肆虐，害我痛到呼天搶地。這一點也不好玩！以後一定要提醒自己：與大腦一起想個辦法，幫助人體老大放輕鬆一點。本來做瑜伽是不錯的紓壓方法，就怕她每做一次「下犬式」就要看一眼手機，那就沒轍了。
我感覺得到，剛才提到的腸道菌羣現在好像開始作用了。這些傢伙由大約一百兆個微生物組成，住在我的內膜裏，一眼望去挺壯觀的。他們大多數都是謹守本分的好公民，彷彿小小工蜂，負責分解食物的養分，控制各種不同細菌，藉此幫助消化。所以我才會拜託身體老大多吃些膳食纖維和優酪乳，像她早餐那樣吃就很好。不管是助生質（或稱益生源，如燕麥片和藍莓），還是優酪乳的益生菌，都像是勤奮的糾察隊，可讓優秀的腸道菌羣好好工作，不受搗蛋鬼干擾。
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我的秘密平衡-消化道的一天
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